Ayamitra menyediakan ayam karkas untuk restoran, rumah makan, katering, hotel, central kitchen, produsen makanan, dan berbagai usaha kuliner di Jabodetabek. Pilihan berat, kondisi segar atau frozen, jumlah pesanan, serta kebutuhan rutin dapat dibicarakan sesuai penggunaan di tempat usaha Anda.
Ayam karkas adalah ayam yang telah dibersihkan dari bulu dan jeroan, sehingga lebih praktis untuk dipotong dan diproses lebih lanjut di dapur. Produk ini cocok untuk usaha yang ingin menentukan sendiri bentuk potongan berdasarkan menu dan ukuran porsi.
Bentuk karkas dapat berbeda pada bagian kepala, leher, dan kaki. Sampaikan bentuk produk yang dibutuhkan saat memesan agar pesanan tidak berbeda dari yang biasa digunakan di dapur Anda.
Untuk pilihan lain, tersedia juga ayam utuh, ayam parting, dan ayam fillet.
Setiap usaha memiliki standar porsi dan jumlah pemakaian yang berbeda. Sampaikan detail produk yang biasa digunakan agar ayam karkas yang dipesan lebih sesuai dengan kebutuhan dapur atau produksi.
Pilih kisaran berat ayam berdasarkan menu, ukuran porsi, dan bentuk potongan yang akan dibuat.
Ayam segar cocok untuk penggunaan dalam waktu dekat, sedangkan ayam frozen lebih fleksibel untuk penyimpanan dan pengaturan stok.
Jumlah pesanan dapat disesuaikan untuk kebutuhan harian, acara tertentu, maupun produksi dalam volume besar.
Untuk menu yang membutuhkan ukuran potongan tertentu, baik untuk ayam goreng, bakar, panggang, maupun hidangan berkuah.
Untuk kebutuhan menu harian, acara, banquet, dan penyajian makanan dalam jumlah banyak dengan pembagian porsi yang lebih terkontrol.
Untuk dapur institusi yang memiliki tim pemotongan sendiri dan membutuhkan ayam yang sudah dibersihkan sebelum dibagi sesuai menu.
Untuk proses pemotongan, pembumbuan, pengolahan, dan produksi lanjutan di dapur pusat atau fasilitas pengolahan makanan.
Sampaikan kisaran berat, bentuk karkas yang dibutuhkan, kondisi segar atau frozen, jumlah, alamat, dan jadwal penerimaan. Tim Ayamitra akan memberikan penawaran dan menindaklanjuti pesanan melalui WhatsApp.
Informasikan kisaran berat, pilihan segar atau frozen, jumlah, bentuk karkas, alamat, dan jadwal yang dibutuhkan.
Tim Ayamitra akan memberikan penawaran berdasarkan detail pesanan Anda.
Setelah produk, jumlah, harga, alamat, dan jadwal disepakati, pesanan akan mulai disiapkan.
Ayam karkas dikirim ke lokasi sesuai jumlah dan jadwal yang telah dikonfirmasi bersama.
Hubungi Ayamitra melalui WhatsApp untuk pemesanan langsung. Untuk kebutuhan rutin, volume besar, atau bentuk karkas tertentu, sampaikan detailnya melalui form konsultasi.